Рисовый уксус Mitsukan 250мл
Белый рисовый уксус Mitsukan это необходимая составляющая рецептуры приправы для японских суши. Он используется для ароматизации риса и для маринования морепродуктов. Также белый рисовый уксус прекрасно подходит в качестве заправки салатов из сырых овощей, блюд из рыбы и птицы, для приготовления различных соусов. Кроме того, рисовый уксус отличают многие диетические свойства, где не последнее место занимает его способность стимулировать пищеварение. К тому же он обладает противомикробным действием. Нежный вкус рисового уксуса сделал его любимой приправой у многих западных кулинаров.
В переводе с японского, слово «су» (первый слог слова "суши"!) означает - «уксусный рис». Рисовый уксус может быть японского или китайского производства. Японский - не острый и сладковатый. Предпочтителен для приготовления суши. Китайский - чуть более кислый и острый.
| Бренд | Mizkan |
| Изготовитель | Великобритания |
| Объем | 250 мл |
| Упаковка | пластиковая бутылка |
| Условия хранения | при температуре от +1°C до +25°C |
| Состав | Спиртовой уксус, рисовый уксус, вода, сахар, соль, патока |
| Энергетическая ценность на 100г | 27 ккал |
| Пищевая ценность на 100 г | |
| Белки | 0.5 г |
| Жиры | 0.5 г |
| Углеводы | 2.6 г |
