Шелковый соевый сыр Тофу 349г

Артикул: 8467
Тофу часто используется для приготовления нигири суши в качестве заменителя риса или дополнения к нему, а также для приготовления супов мисо
Бренд Morinaga
Вес нетто 349 г
Изготовитель США
Упаковка тетрапак
Условия хранения хранить при температуре от +1°C до +8°C
Состав вода, соевые бобы, соевый белок, хлорид кальция, регулятор кислотности, глюконо-дельта-лактон
Энергетическая ценность на 100г 50 Ккал
В наличии
99 грн.
Обзор

Тофу – это прессованный соевый творог, который выглядит как пористый белый сыр. Тофу часто используется для приготовления нигири суши в качестве заменителя риса или дополнения к нему. В Японии тофу появился в период 710-787 гг. А в период 1192-1333 гг., с появлением дзэн буддизма, тофу получил распространение как постная пища. Кроме того, он, благодаря своему вкусу, стал преподноситься и как подарок. Простые люди стали употреблять тофу в пищу, начиная с 1603-1868 гг. С того же времени началось изготовление тофу с применением хлопчатобумажной ткани. Производство тофу с применением шелковой ткани началось уже после войны, когда стали пользоваться сульфатом кальция. Обычно для изготовления тофу используют нигари, лимонный сок или уксус. Затем творог прессуют в плотный брикет. Момэн тофу - при его производстве сырье закладывается в форму, на дно которой натянута хлопчатобумажная ткань. На ткань выкладывают сырье, а сверху кладут груз, чтобы удалить воду. Кинугоси тофу - в процессе его производства грузом не пользуются, а для того, чтобы закрепить массу соевого творога добавляют агар агар.

Характеристики
Бренд Morinaga
Вес нетто 349 г
Изготовитель США
Упаковка тетрапак
Условия хранения хранить при температуре от +1°C до +8°C
Состав вода, соевые бобы, соевый белок, хлорид кальция, регулятор кислотности, глюконо-дельта-лактон
Энергетическая ценность на 100г 50 Ккал
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7 г
Жиры 2.5 г
Углеводы 2 г
С этим товаром также покупают
43 грн.
В наличии
115 грн.
В наличии
54 грн.
В наличии
62 грн.
В наличии
399 грн.
В наличии
43 грн.
В наличии
75 грн.
В наличии
275 грн.
В наличии
34 грн.
В наличии
263 грн.
В наличии
44 грн.
В наличии
246 грн.
В наличии