Салат с тофу и семенами кунжута
Салат с тофу и семенами кунжута | ||
- Ингредиенты: | ||
![]()
3 кусочка
тофу
12 шт. грибов шитаки 2 моркови 6 ст. ложек соевого соуса 3 ст. ложки сахара 3 ст. ложка жареных семечек кунжута |
||
- Приготовление: | ||
Для начала необходимо сварить кусочек тофу, затем промокнуть его тканью, для удаления лишней влаги, и отложить его. Грибы с морковью, предварительно тонко нарезав, сварите в горячей воде (несколько минут), после чего удалите лишнюю воду с помощью дуршлага. Семена кунжута измельчите. Сваренный ранее тофу измельчите до состояния пюре. Соевый соус смешайте с сахаром и полученную массу добавьте в тофу, затем все перемешайте. В эту же массу добавьте сваренную морковь, а также грибы и снова все перемешайте.
|